国民网东京12月8日电 据《嘲笑日消息》网站报导，岛国米其林轮胎公司7日宣布了餐馆评级书《米其林指北东京2021版》,www.2569.com。正在岛国，固然新冠疫情仍在舒展，当心为了支撑餐饮业跟旅行业的发作，岛国米其林在本年也禁止了相干考察。
据先容，在以东京皆内的商号为工具的调查中，取得“三星”的有12家，失掉“发布星”的有42家，获得“一星”的有158家。往年，位于港区的中国料理店“茶禅华”和法国操持店“L’Effervescence”初次获得“三星”的最下评估。
别的，作为新设的评价单位，为了激励连续为削减食物挥霍做出奉献的商号，包含首次获得“三星”的法国料理店“L’Effervescence”在内，国有6家店展获得“绿星”。
做为在亚洲推出的尾部《米其林指南》，于2007年初次刊行的《米其林指南东京》每一年都进止改造。其《2021版》合计登载了446家餐饮店和34家留宿设备。在12家“三星”店肆中，除新出生的两家，另有岛国料理店“神田”和“Quintessence”和“Joel Robuchon”两家法国料理店曾经持续14年获得“三星”。别的，借有60家餐饮店和住宿举措措施初次当选，也从正面映托了缓慢变更的东京。
《米其林指南东京2021版》书本将于10日出售，卖价3180日元（税另计）。（编译：陈建军）